Planetaria Tekno Stamap LT80 (cod. u15plapag)

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Planetaria Tekno Stamap LT80 (cod. u15plapag)

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Descrizione

Planetaria Tekno Stamap LT80

Con vasca riscaldata
Misure 940x110h1680
3 Utensili ,variatore di velocità,Timer
Volt 380, 3+T+N KW 5,5
Vasca riscaldata
Volt 220, KW 2,2

Caratteristiche tecniche:

La struttura è costituita da un corpo in carpenteria d’acciaio, da una griglia protettiva in acciaio inox ed un coperchio della testata in materiale plastico speciale termoformato anti-urto. I vari cinematismi sono realizzati in acciaio speciale, mentre gli ingranaggi di trasmissione sono costruiti in acciaio al nichel-cromo- molibdeno alloggiati in bagno d’olio in una fusione in ghisa meccanica e sono rettificati per sopportare le più elevate sollecitazioni provocate da turni di lavoro prolungati. Tutte queste attenzioni rendono la meccanica robusta, affidabile e silenziosa. Particolare attenzione è stata posta nelle norme di sicurezza. La solida griglia di protezione è dotata di un particolare sistema di sollevamento e bloccaggio in posizione aperta. La macchina è dotata di un sistema di arresto accelerato dell’utensile. Allo spegnimento della macchina la rotazione dell’utensile viene autofrenata entro i parametri previsti dalle norme di sicurezza CE.

Le impastatrici planetarie TEKNO sono utilizzate nelle medie e grandi produzioni. Offrono notevoli doti di robustezza e praticità unite ad un basso costo di esercizio e ad una manutenzione inesistente. L’estrema versatilità ne permette un impiego sia in laboratori di pasticceria sia nell’ industria che necessiti di uno strumento flessibile ed affidabile. Infatti la produzione che si può ottenere con l’utilizzo di queste macchine varia dagli impasti montati agli impasti consistenti. Le planetarie permettono di effettuare cicli di lavoro assolutamente precisi e costanti grazie alle impostazioni elettroniche del tempo e alla velocità, inseribili anche con macchina in movimento. L’utilizzo dei numerosi utensili facilmente intercambiabili garantisce un mescolamento delicato, graduale ed omogeneo di miscele con diverse caratteristiche e consistenza (pasta per biscotti, prodotti per farcitura, mousse, creme ed altri prodotti da montare a neve).

Tekno 80:

  • Motore ad elevata potenza e coppia
  • Trasmissione in acciaio speciale al nichel-cromo molibdeno in bagno d’olio
  • Protezione termica motore
  • Pannello controllo a 24 V.
  • 3 velocità oppure 4 velocità e velocità variabile elettronica
  • Timer
  • Tekno 80:
  • Vasca montata su ruote con sollevamento motorizzato
  • Utensili in acciaio inox
  • Disimpegno totale vasca
CARATTERISTICHE TK40 TK60 TK80 TK100 TK120
LT Capacità vasca 80
KW Potenza installata 5,5
Rpm Velocità utensile
Kg Peso 500
Mm Altezza 1680
Mm Larghezza 940
Mm Lunghezza 1100
Tensione di alimentazione 220/380/415 440/460/480
Comandi ausiliari 24V
Utensili acciaio inox
Movimentazione vasca motorizzato
Vasca con 3 utensili
Vasca su ruote
# #
OPZIONI #
Struttura in acciaio inox
Presa di forza per utensili accessori #
Raschiatore
Kit riduzione vasca + 3 utensili (frusta – spirale – spatola) 60-40
Riscaldatore elettrico
Movimentazione vasca motorizzato #
Utensili acciaio inox #